Hogaza | Panadería

Hogaza 100% integral con semillas de sésamo

100% harina integral de trigo. Masa madre (13%) y levadura natural.

Hogaza de pan elaborada con trigo de grano completo y una larga fermentación, para un sabor más intenso y una mayor digestibilidad. Una pieza de sabor singular con mucha miga y que dura varios días, cortada y semillada a mano en nuestras panaderías, donde también la puedes pedir rebanada. Un pan que dura.

Peso 0.405 kg

El pan ideal para los amantes del 100% integral. La harina integral de trigo, con su alto contenido en fibra, hace que sea fácilmente digerible, favoreciendo el tránsito intestinal. Espolvoreamos la hogaza con semillas de sésamo, que además de añadir sabor, aportan calcio, ácido Omega-6 y ácido oleico, que ayuda a mejorar el sistema cardiovascular. Este pan tiene un ALTO CONTENIDO EN FIBRA.

Elaboración

Pan elaborado con harina integral de grano completo. Nuestras hogazas se elaboran mediante un proceso de fermentación muy lenta, que dura unas 20 horas. Además, están cortadas a mano y semilladas una a una en nuestras panaderías.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para personas veganas y vegetarianas.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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