Política de privacidad

TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

En LA VITORIANA nos preocupamos por los datos personales que tratamos y por el exacto cumplimiento de la normativa vigente en materia de protección de datos personales, entre otras, el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE, así como la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.

De acuerdo con ello, se informa de las siguientes cuestiones relativas a los tratamientos de datos personales que realizamos en LA VITORIANA:

¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos personales?

El responsable del tratamiento de los datos personales que nos facilitan los usuarios depende del formulario que utilicen para ponerse en contacto con nosotros, pudiendo incluso actuar varias de las sociedades de LA VITORIANA como corresponsables del tratamiento. En todo caso, en cada formulario se facilita la información exigida por el artículo 13 del Reglamento General de Protección de Datos, expresando la sociedad que interviene como responsable del tratamiento o, en su caso, como corresponsable:

  • Identidad: PAN LA VITORIANA, S.A.U.
  • NIF: A01026848
  • Dirección postal: calle Escoriaza, nº 3
  • 01013 de Vitoria (Álava)
  • Correo electrónico: lavitoriana@lavitoriana.com
  • Identidad: LA VITORIANA DE ALIMENTACIÓN, S.L.
  • NIF: B01141084
  • Dirección postal: calle Escoriaza, nº 3
  • 01013 de Vitoria (Álava)
  • Correo electrónico: lavitoriana@lavitoriana.com
  • Identidad: VITORIAPAN, S.L.
  • NIF: B01335603
  • Dirección postal: calle Escoriaza, nº 3
  • 01013 de Vitoria (Álava)
  • Correo electrónico: lavitoriana@lavitoriana.com

 

Principios relativos al tratamiento

En el tratamiento de datos personales que se realiza en el mismo se respetan los principios exigidos por el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE (en adelante, RGPD):

  • Principio de licitud, lealtad y transparencia: los datos que recogemos son tratados de forma lícita, leal y transparente, con el previo consentimiento de los interesados cuando fuera necesario o, en su caso, para la ejecución de un contrato en el que el interesado es parte o para la aplicación a petición de este de medidas precontractuales, o bien, si el tratamiento es necesario para el cumplimiento de una obligación legal aplicable o para la satisfacción de intereses legítimos perseguidos por el responsable o por un tercero, siempre que sobre dichos intereses no prevalezcan los intereses o los derechos y libertados fundamentales del interesado que requieran la protección de datos personales, en particular cuando el interesado sea un niño.
  • Principio de limitación de la finalidad: los datos personales que tratamos se utilizan para las finalidades indicadas en el apartado “¿Con qué finalidad utilizamos sus datos personales?”
  • Principio de minimización de datos: de acuerdo con este principio, los únicos datos personales que recabamos de los usuarios son los estrictamente necesarios para gestionar las relaciones contractuales, la participación de los interesados en los procesos de selección que realizamos, para atender las consultas sobre nuestra franquicia o para poder atender las consultas y/o solicitudes que nos realizan.
  • Principio de exactitud: los datos personales que recabamos se mantendrán exactos y, si fuera necesario, actualizados. Para ello, en caso de que se produzca algún cambio de datos personales el usuario nos lo deberá comunicar de forma que podamos realizar la oportuna actualización.
  • Principio de limitación del plazo de conservación: los datos personales que tratamos se conservarán durante los plazos indicados en el apartado “¿Durante cuánto tiempo conservaremos sus datos personales?”
  • Principio de integridad y confidencialidad: para respetar este principio, los datos personales serán tratados de forma que se garantice una seguridad adecuada de los mismos, incluida la protección contra el tratamiento no autorizado o ilícito y contra su pérdida, destrucción o daño accidental, aplicando para ello las medidas técnicas y organizativas apropiadas.

¿Qué categorías de datos personales tratamos?

Las categorías de datos que tratamos a través de este sitio web son:

  • Datos recabados a través del formulario de contacto: nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, teléfono y mensaje enviado por el usuario.
  • Datos recabados a través del formulario “¿Te interesa?”: nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, teléfono, modelo de franquicia de interés y mensaje enviado por el usuario.
  • Datos recabados a través del formulario “Envíanos tu curriculum”: nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, área de interés y mensaje enviado por el usuario.

Todos los datos personales solicitados en los formularios son obligatorios por lo que, en caso de que el usuario no proporcione alguno de ellos no podremos atender su participación en procesos de selección o las consultas o solicitudes que nos realizan.

Por su parte, a través de las cookies se recaba información sobre el uso que hacen los usuarios del sitio web, páginas visitadas, procedencia, ubicación geográfica, direcciones IP, si bien dicha información será recabada de forma agregada, es decir, sin identificar a los usuarios. Puede consultar la información sobre las cookies que se utilizan en la Política de cookies.

¿Cómo hemos obtenidos sus datos personales?

Todos los datos personales que tratamos en LA VITORIANA nos los proporcionan los propios interesados o sus representantes legales.

Los datos personales que recabamos a través de este sitio web han sido recabados a través de los diferentes formularios o bien mediante la dirección de correo electrónico habilitada para establecer contacto con nosotros.

¿Con qué finalidad utilizamos sus datos personales (usuarios o no de la página web)?

Datos de clientes: para el adecuado mantenimiento, desarrollo, cumplimiento y control de la relación contractual con nuestros clientes y de los servicios que demandan.

Datos de proveedores: para el adecuado mantenimiento, desarrollo, cumplimiento y control de la relación contractual con nuestros proveedores y de los servicios que nos prestan.

Datos de personal: para el adecuado mantenimiento, desarrollo, cumplimiento y control de la relación contractual con nuestros empleados, así como cumplimiento de la normativa vigente en materia laboral, de Seguridad Social y de Prevención de Riesgos Laborales que resulte de aplicación.

Datos recabados a través del formulario de contacto: para gestionar y dar respuesta a las consultas o solicitudes de información que realizan los interesados.

Datos recabados a través del formulario “Envíanos tu curriculum”: para gestionar la participación de los interesados en los procesos de selección de personal que realicemos.

Datos recabados a través del formulario “¿Te interesa?”: para gestionar y dar respuesta a las consultas o solicitudes de información que realizan sobre nuestra franquicia.

¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos personales?

Datos de clientes: la base jurídica que legitima el tratamiento de sus datos personales es que el mismo es necesario para la ejecución del contrato en el que estos son parte.

Datos de proveedores: la base jurídica que legitima el tratamiento de sus datos personales es que el mismo es necesario para la ejecución del contrato en el que estos son parte.

Datos de personal: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales de los trabajadores es que el mismo es necesario para la ejecución del contrato laboral entre la empresa y sus trabajadores.

Datos recabados a través del formulario de contacto: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales que nos facilitan los interesados es que el mismo es necesario para la ejecución de la relación jurídica que nace al rellenar este formulario y, por tanto, para gestionar las consultas o solicitudes que nos realizan.

Datos recabados a través del formulario “Envíanos tu curriculum”: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales que nos facilitan los interesados es que el mismo es necesario para la aplicación de medidas precontractuales a petición suyo.

Datos recabados a través del formulario “¿Te interesa?”: la base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales que nos facilitan los interesados es que el mismo es necesario para la ejecución de la relación jurídica que nace al rellenar este formulario y, por tanto, para gestionar las consultas o solicitudes que nos realizan sobre nuestra franquicia.

¿A qué destinatarios se comunicarán sus datos personales?

Los datos personales de los clientes, proveedores y empleados se comunicarán, en su caso, a la administración tributaria para el cumplimiento de obligaciones legales y tributarias, así como a la/s entidad/es financieras a través de la/s cual/es LA VITORIANA gestione los cobros (en el caso de clientes) y pagos (en el caso de proveedores y empleados).

Del mismo modo, para algunas cuestiones utilizamos servicios de terceros, que actúan como encargados del tratamiento, con quienes hemos firmado el correspondiente contrato de tratamiento de datos de acuerdo con lo dispuesto por el artículo 28.3 del RGPD.

 

Transferencias de datos a terceros países

Tenemos habilitado un sistema a través del cual los usuarios pueden contactarnos a través de WhatsApp. Esta aplicación es titularidad de WhatsApp, Llc, si bien para los ciudadanos de la Unión Europea el servicio es prestado por WhatsApp Ireland Limited. Esta empresa actúa, en relación al referido servicio, como encargado del tratamiento si bien es posible que realice comunicaciones de datos entre el grupo empresarial al que pertenece, lo cual implica la posibilidad de que se produzcan transferencias internacionales de datos, por estar las empresas destinatarias de los mismos fuera de la Unión Europea y del Espacio Económico Europeo. No obstante, la transferencia internacional de datos que supone su uso cuenta con las garantías adecuadas contempladas en el artículo 46.2 c) del Reglamento General de Protección de Datos (cláusulas contractuales tipo adoptadas por la Comisión Europea) y artículo 46.2 b) del mismo texto legal (normas corporativas vinculantes).

Política de privacidad de WhatsApp.

Apéndice sobre la transferencia de datos de WhatsApp Business

Ello sin perjuicio de las transferencias internacionales de datos derivadas de cookies existentes en este sitio web, pudiendo consultar la información al respecto en nuestra Política de Cookies.

¿Durante cuánto tiempo conservaremos sus datos personales?

Datos de clientes y de proveedores: sus datos personales se conservarán durante la vigencia de la relación contractual correspondiente y, una vez finalizada esta, durante los plazos de prescripción de responsabilidades establecidas por las disposiciones legales que resulten de aplicación.

Datos de personal: los datos personales de los empleados se conservarán durante la vigencia de la relación contractual laboral y, una vez finalizada esta, durante los plazos de prescripción de responsabilidades establecidas por las disposiciones legales que resulten de aplicación.

Datos recabados a través del formulario de contacto: los datos personales que nos proporcionan los usuarios al rellenar este formulario se conservarán únicamente durante la gestión de las consultas o solicitudes que nos realizan y, posteriormente, durante los plazos necesarios para el cumplimiento de obligaciones legales.

Datos recabados a través del formulario “Envíanos tu curriculum”: los curriculum vitae que recibimos y, por tanto, los datos personales que constan en ellos se conservarán durante un plazo de dos años desde su entrega de tal forma que, una vez transcurrido, se procederá a su destrucción.

Datos recabados a través del formulario “¿Te interesa?”: los datos personales que nos proporcionan los usuarios al rellenar este formulario se conservarán únicamente durante la gestión de las consultas o solicitudes que nos realizan y, posteriormente, durante los plazos necesarios para el cumplimiento de obligaciones legales.

¿Cuáles son sus derechos cuando nos facilita sus datos personales?

  • Derecho a solicitar el acceso a sus datos personales: con el fin de conocer y verificar la licitud del tratamiento, usted podrá solicitarnos en cualquier momento confirmación de si LA VITORIANA está tratando sus datos personales y, en tal caso, le informaremos, entre otras cuestiones, sobre qué datos estamos tratando, su finalidad, origen de los datos, plazo previsto de conservación de los datos y, en su caso, destinatarios o categorías de destinatarios.
  • Derecho a solicitar su rectificación: podrá solicitarnos la rectificación de los datos personales que sean inexactos o que completemos los que sean incompletos, inclusive mediante una declaración adicional. En tal caso deberá indicar en su solicitud a qué datos se refiere y la corrección que haya de realizarse, debiendo acompañar, en su caso, la documentación justificativa de la inexactitud o carácter incompleto de los datos objeto de tratamiento.
  • Derecho a solicitar su supresión (“derecho al olvido”): puede solicitarnos que sus datos personales se supriman y dejen de tratarse si ya no son necesarios para los fines para los que fueron recogidos o tratados de otro modo, retire su consentimiento, hayan sido tratados ilícitamente o deban ser suprimidos para el cumplimiento de una obligación legal.
  • Derecho a solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales: en este caso LA VITORIANA únicamente conservará sus datos personales para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones, o con miras a la protección de los derechos de otra persona física o jurídica o por razones de interés público importante.
  • Derecho a la portabilidad de sus datos personales: puede solicitarnos que le entreguemos sus datos personales, a usted o a otro responsable que usted nos indique, en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica.
  • Derecho a oponerse al tratamiento: LA VITORIANA dejará de tratar sus datos personales en la forma que usted indique, salvo que tengamos que seguir tratándolos por motivos legítimos imperiosos o para la formulación, el ejercicio o la defensa de posibles reclamaciones.

Cómo ejercer sus derechos de protección de datos: para ejercer sus derechos debe enviarnos una solicitud por escrito dirigida a LA VITORIANA, indicando la empresa ante la que ejerce su derecho, en calle Escoriaza, nº 3, C.P. 001013 de Vitoria (Álava), o bien enviando un correo electrónico a lavitoriana@lavitoriana.com, acompañando una fotocopia de su DNI.

LA VITORIANA responderá todas las solicitudes en los plazos y condiciones que exige la normativa vigente en materia de protección de datos personales.

Cómo presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos: si usted considera que no hemos tratado adecuadamente sus datos personales o que no hemos atendido debidamente en el ejercicio de sus derechos de protección de datos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, bien a través de su sede electrónica o en su domicilio, en calle Jorge Juan, nº 6, C.P. 28001 de Madrid.

Más información sobre los derechos de protección de datos y reclamaciones ante la Autoridad de control en www.aepd.es.

Seguridad

De acuerdo a lo dispuesto en el artículo 32 del RGPD, LA VITORIANA ha adoptado las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo.

A fin de evaluar la adecuación del nivel de seguridad se han tenido particularmente en cuenta los riesgos que presenta el tratamiento de datos, en particular como consecuencia de la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de datos personales transmitidos, conservados o tratados de otra forma, o la comunicación o acceso no autorizado a dichos datos.

Deber de secreto

LA VITORIANA ha adoptado medidas para garantizar que cualquier persona que actúe bajo su respectiva autoridad y tenga acceso a los datos personales que nos facilitan los usuarios, sólo puedan tratarlos siguiendo instrucciones de la empresa, debiendo además guardar el correspondiente secreto profesional sobre los mismos, que tendrá una duración indefinida.

A tal efecto, nuestros empleados han firmado un documento de confidencialidad y deber de secreto respecto a la información y los datos personales que tratan con ocasión de la relación laboral existente con la empresa.

Uso de la web por menores de edad

Rogamos a los usuarios lean las políticas de uso de web por menores de edad que hemos publicado en el “Aviso legal” de nuestro sitio web.

Redes sociales

Páginas o perfiles en redes sociales: LA VITORIANA tiene perfil o página en LinkedIn, de tal forma que podrá producirse un tratamiento de datos personales de nuestros seguidores, de personas que aparezcan en las publicaciones que hacemos y de personas que nos envíen mensajes privados.

Tratamientos de datos y finalidad: los tratamientos de datos que LA VITORIANA llevará a cabo están limitados y condicionados a las políticas y funcionalidades de la red social.

Cuando un usuario se hace seguidor nuestro en LinkedIn autoriza a que sus datos personales los utilicemos únicamente en el ámbito de la red social correspondiente para la gestión de nuestra página o perfil y de las comunicaciones que mantengamos de forma bidireccional con nuestros seguidores a través del chat, mensajes u otros medios de comunicación que permita la Red Social actualmente y en el futuro. Ello implica que tendremos acceso a la información de su perfil que aparece en el comentario, por ejemplo y sin carácter limitativo, a su nombre de usuario, imagen (en caso de que el usuario haya puesto una fotografía en su perfil), y comentarios realizados.

También queremos informar de que, cuando un usuario se hace seguidor nuestro, las noticias que publiquemos podrán aparecer también en su muro y que, si hace comentarios en el nuestro, será accesible por los demás seguidores tanto su comentario como el nombre de su perfil y, en su caso, la fotografía que tenga en el mismo. En todo caso, es responsabilidad del usuario el uso que haga de la Red Social.

No utilizaremos los datos personales de los usuarios para finalidades diferentes a las señaladas en párrafos anteriores ni para enviarles información a través de un entorno diferente de la red social.

Salvo que el interesado presta su consentimiento o nos lo solicite para atender alguna solicitud que nos realice, no extraeremos sus datos personales del entorno de la red social.

Derechos de protección de datos: respecto a los derechos de acceso, rectificación o supresión, limitación del tratamiento, oposición y portabilidad sobre sus datos personales sólo podemos actuar conforme a las posibilidades que al efecto permita la red social. LA VITORIANA prestará toda la ayuda posible al interesado para que pueda ejercer los citados derechos.

Cualquier seguidor nuestro podrá darse de baja de nuestra página o perfil en cualquier momento de forma que ya no tendríamos acceso a sus datos personales, si bien la red social podrá conservar los comentarios que previamente hayan realizado en nuestra página o perfil.

En todo caso, es responsabilidad del usuario el uso que haga de la Red Social, por lo que LA VITORIANA no asume ningún tipo de responsabilidad al respecto.

Puede consultar a continuación la política de privacidad de la rede social donde LA VITORIANA tiene página o perfil:

Cookies

Las cookies son ficheros de texto de pequeño tamaño que se almacenan en el disco duro o en la memoria del ordenador que accede o visita las páginas de determinados sitios web, de forma que se puedan conocer las preferencias del usuario al volver a conectarse. Las cookies almacenadas en el disco duro del usuario no pueden leer los datos contenidos en él, acceder a información personal ni leer las cookies creadas por otros proveedores.

Ver información sobre las cookies utilizadas en este sitio web en el apartado “Política de cookies”.