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Rústico Ekilore

Harinas de trigo y maíz. Con un miix de semillas. Masa madre (9,5%) y levadura natural.

Un pan diferente, con el sorprendente sabor que le aporta la harina de maíz, ideal para esas tostadas mañaneras acompañado de un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra.

Peso 0.255 kg

Nuestro rústico ekilore es un pan complejo, que combina dos harinas, la de trigo y la de maíz, y contiene además un mix de semillas, lo que le aporta un valor añadido tanto a nivel cualitativo como nutricional.

Elaboración

Formado uno a uno en nuestro obrador central de Vitoria-Gasteiz, un pan de larga fermentación cortado a mano uno a uno en nuestras tiendas.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para personas veganas y vegetarianas.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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