De molde | Panadería

Pan de molde cereales y semillas

Harinas de trigo y centeno (7,5%). Con un mix multicereal. Masa madre (14%) y levadura natural.

Pan de molde elaborado con la tan característica masa de nuestra hogaza de cereales y semillas. Un pan con masa madre y una larga fermentación, lo que le proporciona mayor durabilidad y digestibilidad.

Peso 0.400 kg

Delicioso pan de molde elaborado a partir de la masa de nuestra hogaza de cereales y semillas, en un molde, con esponjosa miga. Este pan lleva una mezcla de harinas de trigo y centeno, combinadas con semillas de girasol, mijo, lino amarillo y lino marrón. FUENTE DE FIBRA.

Elaboración

Elaboramos nuestros panes de molde empleando las masas de nuestras hogazas, lo que les proporciona una apariencia, sabor y textura de lo más artesano. Una vez elaboradas las masas en nuestro obrador central de Vitoria-Gasteiz, es en nuestras panaderías donde, mediante un molde, les damos forma y corte.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo, centeno). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para veganos y vegetarianos.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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