Baguette | Panadería

Baguette vienesa

Harina de trigo. Masa madre (12,5 %) y levadura natural.

Un pan de esponjosa y suave miga y una corteza fina, ideal para bocadillos.

Peso 0,225 kg

Baguette elaborada con harina de trigo de la mejor calidad, con un 12,5% de masa madre combinada con levadura natural. La baguette​ es una variedad de pan originaria de Francia que se caracteriza por una forma alargada. En nuestro caso, tiene además, masa madre, que le aporta sabor y durabilidad. Es un pan esponjoso con una corteza fina, ideal para la merienda de los más pequeños.

Elaboración

Masa elaborada con amasado lento en nuestro obrador central de Vitoria-Gasteiz, y estirada y cortada una a una en nuestras panaderías.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para personas veganas y vegetarianas.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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