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Rústico ECOLÓGICO

Nuestro rústico de siempre, ahora en ecológico.

Un pan que recuerda a los panes de pueblo, por su receta, su formato, y esos curruscos tan crujientes. Elaborado con ingredientes ecológicos, masa madre (9,5%) y levadura natural, y con una larga fermentación.

Peso 0,295 kg

El pan ecológico de La Vitoriana se elabora con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y siguiendo los requisitos y garantías de Ekolurra, el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi.

Elaboración

Masa elaborada y estirada en nuestro obrador central de Vitoria-Gasteiz. Se trata de un pan de fermentación larga, cortado uno a uno en nuestras tiendas.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para personas veganas y vegetarianas.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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