Hogaza | Panadería

Hogaza 100% espelta con semillas de chía 8%

100% harina de espelta. Con semillas de chía (3,6%) y pipas de girasol.

Hogaza de pan de trigo espelta con semillas de chía. Un pan con mucha miga, y corteza crujiente, y un alto contenido en fibra. Cortada y semillada a mano en nuestras panaderías, donde también la puedes pedir rebanada. Un pan que dura, y es fácilmente digerible, gracias a su larga fermentación.

Peso 0,405 kg

Pan de sabor caracteristico, perfecto para llevar en rebanadas, aguanta bien varios días sin congelación. La harina de espelta tiene un alto contenido en fibra, lo que hace que sea fácilmente digerible favoreciendo el tránsito intestinal. Además, esta harina contiene Vitamina B1(Tiamina), que ayuda al metabolismo a digerir los carbohidratos. Las semillas de chía le aportan Omega-3, fibra, calcio, vitaminas del grupo B y vitamina E, lo que contribuye a favorecer el sistema cardiovascular, nervioso y digestivo. Este pan tiene un ALTO CONTENIDO EN FIBRA.

Elaboración

Elaborado con harina de espelta. Nuestras hogazas se elaboran mediante un proceso de fermentación muy lenta, que dura unas 20 horas. Además, están cortadas a mano y semilladas una a una en nuestras panaderías.

Alérgenos

Contiene gluten (espelta, trigo). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para personas veganas y vegetarianas.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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