De molde | Panadería

Pan de molde 100% integral

Harina de trigo. Masa madre (13%) y levadura natural.

Pan de molde elaborado con la tan característica masa de nuestra hogaza 100% integral. Un pan con masa madre y una larga fermentación, lo que le proporciona mayor durabilidad y digestibilidad.

Peso 0,405 kg

El pan de molde 100% integral surge de la masa de nuestra hogaza 100% integral, un pan con alto contenido en fibra, procedente de la harina del grano íntegro que se utiliza en su elaboración. ALTO CONTENIDO EN FIBRA.

Elaboración

Elaboramos nuestros panes de molde empleando las masas de nuestras hogazas, lo que les proporciona una apariencia, sabor y textura de lo más artesano. Una vez elaboradas las masas en nuestro obrador central de Vitoria-Gasteiz, es en nuestras panaderías donde, mediante un molde, les damos forma y corte.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo, centeno). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para veganos y vegetarianos.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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