Hogaza | Panadería

Hogaza Ekilore

Harinas de trigo y maíz. Con un mix de semillas. Masa madre (18%) y levadura natural.

Sin duda nuestra hogaza más especial, con el tan característico sabor y color de la harina de maíz que acentúan también sus semillas de girasol, ricas en Omega-6. Cortada y semillada a mano en nuestras panaderías, donde también la puedes pedir rebanada. Un pan que dura, y es fácilmente digerible, gracias a su larga fermentación.

Peso 0,390 kg

Pan de sabor caracteristico, con una combinación de harina de trigo y de maíz, y con crujientes semillas. Perfecto para llevar en rebanadas, aguanta bien varios días sin congelación. Las semillas de girasol, que contienen Omega-6, hacen que, junto a la harina de maíz, este producto tenga un sabor muy característico.

Elaboración

Nuestras hogazas se elaboran mediante un proceso de fermentación muy lenta, que dura unas 20 horas. Además, están cortadas a mano y semilladas una a una en nuestras panaderías.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para personas veganas y vegetarianas.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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