Hogaza cereales y semillas
Harinas de trigo y centeno (7,5%). Con un mix multicereal. Masa madre (14%) y levadura natural.
Hogaza de pan elaborada con un mix de harinas de trigo y centeno y con semillas de girasol, mijo, lino amarillo, lino marrón, copos de trigo y soja en grano. Una opción muy completa llena de sabor, fuente de fibra y con un característico color oscuro, cortada y semillada a mano en nuestras panaderías, donde también la puedes pedir rebanada. Un pan que dura, y es fácilmente digerible, gracias a su larga fermentación.
| Peso | 0,400 kg |
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Un pan muy nutritivo que combina harinas de trigo y centeno con cebada y un mix multicereal con semillas de girasol (7,5%), copos de centeno, lino marrón, lino amarillo, mijo amarillo, amapola, calabaza y sésamo pelado. Los cereales y semillas presentes en este pan aportan un alto contenido fibra, ácidos grasos Omega 3, Omega 6 y calcio. Además, tienen altos niveles de magnesio, fósforo y potasio y son fuente de vitaminas del grupo B y vitamina E, así como de sustancias antioxidantes. Gracias a todo esto, el pan favorece el tránsito intestinal, una mayor saciedad y ayuda a mejorar el sistema nervioso e inmune. Este pan es FUENTE DE FIBRA.
Elaboración
Nuestras hogazas se elaboran mediante un proceso de fermentación muy lenta, que dura unas 20 horas. Además, están cortadas a mano y semilladas una a una en nuestras panaderías.
Alérgenos
Contiene gluten (trigo, centeno, cebada), soja. Puede contener trazas de huevo, leche, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.
Producto apto para personas veganas y vegetarianas.
| Energía | |
| Grasas | |
| de las cuales saturadas | |
| Hidratos de carbono | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |
