De molde | Panadería

Pan de molde

Harina de trigo. Masa madre (9,5%) y levadura natural.

Pan de molde elaborado con la tan característica masa de nuestra txapata. Un pan con masa madre, elaborado con larga fermentación y una alta hidratación, lo que le proporciona mayor durabilidad y digestibilidad.

Peso 0,475 kg

Delicioso pan de molde elaborado a partir de la masa de nuestra txapata, en un molde, con esponjosa miga.

Elaboración

Elaboramos nuestros panes de molde empleando las masas de nuestras hogazas. Formado a mano uno a uno.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo, centeno). Puede contener trazas de huevo, leche, soja, frutos de cáscara, sésamo y cacahuete.

Producto apto para veganos y vegetarianos.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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