Bokados y focaccias | Salados

Focaccia vegetariana con escalivada y queso de cabra

El pan de focaccia es una receta tradicional italiana, un pan «plano» sobre el que untamos una deliciosa salsa de tomate, y en este caso nuestra escalivada, a base de berenjena, cebolla y pimientos asados coronados por un pedazo de queso de cabra, ingredientes colocados a mano en nuestro obrador central de Vitoria-Gasteiz. Una opción perfecta tanto para vegetarianos como para amantes de las verduras y el queso de cabra.

Energía
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
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